مافن كيك فانيليا(10 ك - Vanilla Muffin Mix (10 KG)

شيكارة ورقية (10ك) (تكفي ل عمل ( )390-380قالب * 50جم)
لمسام منتظمة
طري - هش
طعم مميز

طريقه التحضير
1ك بودر مافن فانيليا
375جم زيت مع مافن الفانيليا و4ك زيت مع مافن الشوكولاتة
400جم بيض
175جم مياه
يكمن إضافة شوكولاتة دروبس حراري الى الخليط – فاكهة حشو – تريو كريم
خلط البودر و البيض بالمضرب لمدة ( 4دقيقة) على سرعة متوسطة
ثم النزول بالزيت و المياه
الخلط حتي تمام التجانس
درجة حرارة الفرن ()175م
التوقيت في الفرن ()25-20دقيقة